1) Não, você não está reagindo demais. Alguém mudou seu trabalho sem lhe dizer e apagou quando você perguntou por quê. Isso é extremamente desrespeitoso e grosseiro.
2) Você é o DBA oficial, ou pelo menos a pessoa que foi criada como depositária do DB? Nesse caso, altere os nomes e escreva um documento de convenções sobre como você faz as coisas. Além disso, escreva um documento de estilo 'Guia do Usuário' para que, se alguém precisar entrar no banco de dados e encontrar algo que possa.
Eu enviaria isso para o grupo, sem apontar nenhum dedo, com uma nota útil de que você ficaria feliz em se sentar e fazer as pessoas passarem por algumas das nuances da estrutura.
Caso contrário, crie convenções em equipe e siga-as em equipe.
Em uma nota lateral, para alguém que teve que testar algo para alterar os nomes de mais de 300 consultas parece bastante infantil. Quanto tempo ela perdeu fazendo isso, e só para encontrar coisas? Em vez de simplesmente pedir ajuda a alguém, ela perdeu seu tempo, seu tempo e o tempo da empresa. Sem mencionar que o código provavelmente quebrou quando ela fez isso, assim desperdiçando o tempo de outro membro da equipe também.
Se eu fosse você, esperaria até você se acalmar, tente falar com ela novamente. Se isso não funcionar, use o chefe. Esse tipo de mentalidade cowboy vai colocar toda a equipe em um beco sem saída.